Eine persönliche Nachricht, die uns mit großer Trauer erfüllt:
Am vergangenen Donnerstag (17.03.2022) ist Margret Mülfarth, Mutter unseres Betriebsleiters Alex und unser aller liebe Freundin, nach schwerer Krankheit in ihrer Heimatstadt Eschweiler verstorben.
Seit unserem Start auf dem Hof zur Hellen vor nunmehr zwölf Jahren hat Margret zusammen mit ihrem Mann Hannes den Hof und seine Bewohner eng begleitet und mit ihrer enormen Schaffenskraft und großen Liebe unterstützt. Ihre Profession für die feine süße und deftige Bio-Küche hat den Erfolg unseres Hofcafés entscheidend mitbegründet. Woche für Woche lief eine regelrechte Großproduktion von selbstgebackenen Kuchen und Torten für den Caféverkauf an. Ihre Kreationen wie der hochgerühmte Schokoladenkuchen, der Beste Käsekuchen oder Saison-Highlights wie die Rhabarber-Baiser-Torte sind bei unseren Gästen legendär.
Neben der aufwändigen Kuchenbäckerei richtete sie gelegentlich mehrgängige Caterings für Festgesellschaften auf dem Hof aus und versorgte uns und unsere Kunden mit eingemachten Köstlichkeiten jeder Art: Wann immer mal wieder im Abokistenbetrieb eine Charge 2. Wahl Erdbeeren „gerettet“ oder das Tomatengewächshaus zum Saisonende abgeerntet worden war, war Margret zur Stelle und hat Marmelade, Kompott und Passata gekocht. Und so könnten wir endlos fortfahren, von ihrem unermüdlichen Einsatz zu erzählen - z. B. von liebevoll gestalteten Blumenkübeln auf der Caféterrasse, dem Aufbau eines Hofzurhellen-Abokisten-Kundenstamms in Eschweiler, der von Ehepaar Mülfarth persönlich betreut und beliefert wurde, oder auch ihrem langjährigen ehrenamtlichen Engagement als Sterbebegleiterin im Krankenhaus Eschweiler.
Für dies alles sind wir Margret sehr dankbar, noch mehr aber für die gemeinsame Zeit, die wir mir ihr verbringen konnten, die intensiven Gespräche, ihre herzliche, optimistische, alle umarmende und umsorgende Art. Jede/r war ihr willkommen, jede/m wärmte sie mit ihrem verschmitzten Lächeln das Herz. Wir vermissen sie schmerzlich und fühlen mit der gesamten Familie in dieser schweren Zeit.
Die Hofgemeinschaft vom Hof zur Hellen